一人暮らしを始めたとき、「これからは自炊して節約しよう」と思う人は多いと思います。
しかし実際には、仕事で疲れて帰宅すると料理をする気力がなく、気づけばコンビニや外食に頼ってしまう…という人も多いのではないでしょうか。
これは決してやる気の問題ではありません。
原因はもっとシンプルで、キッチンの仕組みが自炊向きになっていないことにあります。
ズボラ生活では「頑張って料理する」よりも「無理をしなくても続く仕組み」を作ることが大事です。
この記事では、ズボラでも自炊が続くキッチン設計について紹介します。
ポイントはとてもシンプルで、洗い物を減らすことです。
自炊が続かない原因は料理ではない
自炊が続かない理由としてよく言われるのは「料理スキルがない」「時間がない」「疲れている」などですが、実はそれだけではありません。
一人暮らしの自炊で一番大きなハードルになるのは、料理そのものよりも後片付けです。
料理は10分や15分で終わることも多いですが、その後にフライパン、まな板、包丁、皿などの洗い物が発生します。
この片付けが面倒になると、「今日はコンビニでいいか」となってしまいます。
💬 ズボラオヤジの簡単解説
自炊が続かない原因は料理ではありません。
洗い物です。
これを減らすと、自炊はかなり続くようになります。
洗い物を減らすと自炊は続く
ズボラ生活で自炊を続けるためには、洗い物を減らすキッチン設計が重要です。
具体的には、フライパン料理を減らす、作り置きを増やす、家電を活用する、といった方法があります。
その中でも特に効果が大きいのが小型冷凍庫を導入することです。
小型冷凍庫があると自炊の難易度が下がる
一人暮らしの自炊が続かない理由のひとつが、食材が余ることです。
肉や野菜は少量で買うと割高なため、まとめて購入する人も多いと思います。
しかし結局使い切れずに腐らせてしまうと、買い物や料理そのものが嫌になってしまいます。
そこで役立つのがセカンド冷凍庫です。
小型冷凍庫があると、作り置き保存や冷凍食品のストック、食材の長期保存ができるようになります。
つまり毎日料理をしなくてもよくなるため、自炊のハードルが大きく下がります。
💬 ズボラオヤジの簡単解説
冷凍庫があると「今日は料理めんどくさい」という日でも、
冷凍ストックでなんとかなる。
これがズボラ自炊のポイントです。
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冷凍庫＋トースターはズボラ最強コンボ
ズボラ料理で特に便利なのがトースター調理です。
トースターはフライパンを使わずに料理できるため、油はねもなく洗い物もほとんど増えません。
さらに冷凍ピザや冷凍パン、冷凍グラタンなどの冷凍食品とも相性が良く、冷凍庫と組み合わせることで非常に便利になります。
つまり冷凍庫＋トースターという組み合わせが、ズボラ自炊ではかなり強力なキッチン環境になります。
💬 ズボラオヤジの簡単解説
フライパン料理は洗い物が増えます。
トースター料理なら皿1枚だけで済むことも多いです。
トースターについては、こちらの記事で詳しくレビューしています。
宅配冷凍食という選択肢もある
ここまで自炊を楽にする方法を紹介してきましたが、そもそも毎日料理する必要はありません。
最近は宅配冷凍食もかなり進化しており、電子レンジで温めるだけで食べられるメニューも増えています。
栄養バランスが考えられたメニューも多く、忙しい人にとってはかなり便利な選択肢です。
💬 ズボラオヤジの簡単解説
ズボラ生活では
平日 → 宅配食
休日 → 自炊
これくらいのバランスが一番ラクです。
忙しい人向け宅配冷凍食
そこで便利なのが宅配冷凍食サービスです。
料理をしなくても栄養バランスの取れた食事が電子レンジだけで食べられるため、
忙しい人の食生活をかなりラクにしてくれます。
電子レンジで温めるだけで食べられる宅配冷凍食サービスです。
仕事が忙しく料理の時間が取れない人にとっては、かなり便利な選択肢になります。
キッチン掃除もズボラ設計にする
キッチンは掃除が面倒になると一気に荒れてしまいます。
そこでおすすめなのが、掃除を楽にする家電を取り入れることです。
コードレス掃除機やロボット掃除機などを使えば、掃除のハードルもかなり下がります。
詳しくはこちらの記事で紹介しています。
まとめ｜ズボラキッチンは仕組みで作る
自炊が続くかどうかは、やる気ではなくキッチンの仕組みによって決まります。
洗い物を減らす、調理回数を減らす、家電に任せる。
この3つを意識するだけでも、ズボラでも自炊が続く環境を作ることができます。
小型冷凍庫やトースターを活用すれば、料理のハードルはかなり下がります。
一人暮らしで自炊が続かないと感じている人は、まずキッチンの仕組みから見直してみると良いでしょう。
